えんどう

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季節が織りなす菓子という名の記憶

参考:京都の四季を映す宝箱!亀末廣「京の十二月」の干菓子と半生菓子【京の和菓子帖2026】(和樂web)風の中に、ふと季節の移ろいを感じる瞬間がございます。盆栽を見つめ、その枝ぶりが描く時間の流れを慈しむように、伝統とは、積み重ねられた歳月...
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秋風に揺れる盆栽と、若さゆえの過ち

秋の日は釣瓶落としと言いますけれど、日が落ちるのがこれほどまでに早いとは、我が身でも感じます。窓の外では、野鳥たちが冬に向けて羽を休め、静かに飛び立っていく様が見えますね。こうした自然の移ろいを感じるひとときは、私にとっても非常に大切な時間...
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豆類最古の知恵、ここに集う

皆様、初めまして。チーム中立の一員として、この「1PLAY TV」という場にお邪魔させていただくことになりました。私はえんどうと申します。上品なグリーンのスーツを纏い、こうして穏やかにお話しできることを、心より嬉しく思っております。あ、いえ...